Gençay Baharat Keçi Boynuzu Özü 675 g

Keçiboynuzu Özü (Harnup Pekmezi) Nedir?

Keçiboynuzu özü, Ceratonia siliqua (keçiboynuzu) meyvesinin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen doğal bir pekmez veya şuruptur. Koyu kıvamlı, tatlı ve besleyici bir yapıya sahiptir.

İki Çeşit Keçiboynuzu Özü Bulunur:

1. Pekmez Formu: Koyu renkli, yoğun kıvamlı.

2. Şurup Formu: Daha akışkan, suyla seyreltilmiş.

Keçiboynuzu Özünün Faydaları

1. Bağışıklık Güçlendirici

• Yüksek antioksidan içerir (polifenoller, flavonoidler).

• Grip ve soğuk algınlığına karşı koruyucudur.

2. Kansızlığa (Anemi) İyi Gelir

• Demir, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir.

3. Sindirim Sistemini Düzenler

• Prebiyotik etkisi ile bağırsak sağlığını destekler.

• Kabızlığı önler, mide asidini dengeler.

4. Kemik ve Diş Sağlığı

• Kalsiyum içeriği sayesinde osteoporoz riskini azaltır.

5. Enerji Verici

• Doğal şeker (fruktoz/glikoz) içerir, sporcular için idealdir.

6. Öksürük ve Bronşite Karşı

• Bal ile karıştırılıp tüketildiğinde solunum yollarını rahatlatır.

Keçiboynuzu Özü Nasıl Kullanılır?

1. Direkt Tüketim

• Sabah aç karnına 1 tatlı kaşığı (bağışıklık için).

2. Ballı Karışım

• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü + 1 tatlı kaşığı bal (öksürük için).

3. Süt veya Yoğurtla

• 1 bardak süte 1 tatlı kaşığı ekleyerek içebilirsiniz.

4. Tahin-Pekmez Alternatifi

• Tahin + keçiboynuzu özü karışımı enerji verir.

5. Bebeklerde (1 Yaş Üstü)

• 1 çay kaşığı mama veya yoğurda karıştırılabilir.

Keçiboynuzu Özü vs. Pekmez: Fark Nedir?

Kimler Kullanmamalı?

• Diyabet hastaları (dikkatli tüketmeli).

• Aşırı tüketimde gaz yapabilir.

Gerçek Keçiboynuzu Özü Nasıl Anlaşılır?

✅ Koyu kahve renkli ve akışkan olmalı.
✅ Kokusu hafif karamelimsidir (aşırı şekerli kokmaz).
❌ Katkı maddeli (glikoz şurubu eklenmiş) ürünlerden kaçının.

Sonuç

Keçiboynuzu özü, vitamin-mineral deposu doğal bir besindir. Çocuklar, hamileler ve sporcular için özellikle faydalıdır.

Dikkat: 1 yaş altı bebeklere verilmemelidir.